подливка для картошки

К картошке готовят подливку, а не соус, хотя по описанию, соус даже очень хорош. Я опишу рецепт подливки из печени, очень вкусная подливка, одна из моих любимых!Нужно взять следующие продукты:Печень 0,5 кгЛук белый 3-4 штМорковь 1-2 штМука пшеничная 1-3 ст. л.Сметана 2-4 ст. л.Томатная паста 1-2 ст. л.Чеснок 1-2 зуб.Соль (и черный перец)Масло растительное 2-3 ст. л.Приправа или зеленьГотовим:Первым делом удаляем плёнки и жилки с печени, моем, режим кусочками и кладем в кастрюлю. Заливаем водой и варим, почти до готовности. Нарез

Заслуженная репутация: 6

Поблагодарили: раз.

Благодарил (а): раз.

Сообщения: 266Автор темыФото: Зарегистрирован: 07 ноя 2010, 22:45

Вообще, соусов к жаренной картошке нет, но мы все знаем, что просто так её кушать не очень хочется и иногда мы добавляем кетчуп, кто то майонез, а гурманы это всё смешивают и добавляют чеснок. Но сегодня мы попытаемя сообразить какой-нибудь вкусный соус к картошке.И так, я предлагаю следующее:Сметана,свежие помидоры,чеснок пару зубчиков,растительное масло рафинированное 2 столовые ложки,соль,сахар.Сковороду нагреваем на огне, вливаем туда масла и бросаем помидоры, порезанные кубиками, обжариваем минут 5, пока не появиться золотистый цвет. Добавляем туда чеснок, выдавленный на чесночнице, посолить по вкусу и добавить пол чайной ложки сахару. Можно по вкусу добавить специй, но самую малость и в конце все это залить сметаной, ещё пять минут подержать на огне и соус готов. По желанию можете покрошить зелени.Приятного аппетита!

• Страница 1 из 1

Гарниры, лёгкие закуски.

Так как накопилась куча "неживых" аккаунтов, сегодня была произведена очистка базы. Если Ваш аккаунт случайно удалился, просьба связаться с администрацией для устранения сложившегося недоразумения Данная процедура будет добавлена в основные и процедура удаления аккаунтов будет происходить автоматически. Это о плохом, а теперь о хорошем! В феврале решено устроить конкурс с фотографиями, призовым фондом будет являться 1 000 рублей на телефон, конечно же победителю! Так что ждем февраля и идём все участвовать в конкурсе!

О плохом и о хорошем!

‹ ‹ ‹ ‹

"Народный портал событий" - ты не останешься незамеченным! У нас любое событие - СОБЫТИЕ!

Форум Народных Событий - 100 Событий.нет

Жареная картошка и соус к ней : Вторые блюда